豚ニラもやしの中華風炒め。
作り方
コツ・ポイント
☑︎仕上げの黒こしょうはお好みで!
☑︎豚肉から脂が出るので、炒め油は不要です◎(卵以外)
☑︎水っぽくなりやすいもやしの炒め物は、片栗粉をプラスすることで美味しく仕上がります。
☑︎豚肉から脂が出るので、炒め油は不要です◎(卵以外)
☑︎水っぽくなりやすいもやしの炒め物は、片栗粉をプラスすることで美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
副菜でよく作るニラ玉を、食べ応えのあるメイン料理にできたらと思って作りました^ ^
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