簡単・冷凍豆腐のそぼろ☆
ホダママ☆
作り方
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1
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豆腐をパックのまま冷凍する
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2
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凍った豆腐をパックのままレンジで温め解凍する
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3
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豆腐を両手で挟んで水分をきる
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4
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フライパンを温めて、手でボロボロにした豆腐を入れる
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5
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砂糖・酒・醤油を加えて、しばらく煮る。
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6
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豆腐に醤油がからまったら、すりおろしたしょうがを加えて少し火をとおす。
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7
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
肉では定番のそぼろ・・・安上がりで似たような「そぼろ」ができないかな？って・・・
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ホダママ☆
