ジャスミンティー寒天。
つくしぐみ
作り方
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1
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小鍋に水と粉寒天を入れ、よく混ぜます。ティーバッグも一緒に入れて、火にかけます。
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2
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途中、何度か、かき混ぜながら、沸騰してから１分〜１分半加熱します。
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3
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ティーバッグを取り出し、小さいカップに注ぐか、後で切り分ける場合はタッパーに流します。シリコン製（耐熱性）の製氷皿でも。
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4
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そのまま、あら熱をとって冷蔵庫で冷やしましょう。冷えたら、お好みで練乳をかけて、いただきます。
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コツ・ポイント
寒天はしっかり加熱しないと固まりませんので、注意してください。
このレシピの生い立ち
寒天のデザートが食べたかったので、大好きなジャスミンティーと組み合わせてみました。
このレシピの作者
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つくしぐみ
