簡単！梅ネギチーズ肉巻き
めしもま
作り方
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1
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ネギを適当に刻む。
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2
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パックに入ったままの肉の表面に塩、胡椒をして、梅醤（梅肉）を乗せ、スプーンなどでのばす。
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3
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チーズとネギを肉の上にのせる。
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4
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端の方から肉を1、2枚ずつ巻いていく。
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5
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巻けた肉から、別のお皿などに移して、小麦粉をまぶす。
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6
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フライパンを熱して油を引き、肉の巻き終わりを下にして焼く。
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7
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焼き色がついたら、ひっり返し、転がしながら焼く。
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8
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火が通ったら出来上がり！
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コツ・ポイント
今まで一枚一枚肉に具材を巻いていましたが、一気に具材を乗せて巻いても案外大丈夫でした。肉は1枚でも2枚でも3枚づつでも気にせずがっと端から巻いていきます。梅醤があれば梅を叩いて梅肉をペーストにしなくて良いので便利です。練り梅チューブでも可
このレシピの生い立ち
疲れた時に一気に具材を乗せて肉巻きを作ってみたら、スピーディーで美味しくて子どもが大絶賛でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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めしもま
