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長ネギを斜め薄切りにする。
チャーシュー・長ネギ・鰻のタレを混ぜ合わせる。
クラストにオリーブオイルを塗ってスライスチーズをちぎりながらのせる。
【2】のチャーシューをのせる。
マヨネーズをかける。
オーブントースターで5分焼く。