ゴボウのナンピザ ピリッとハラペーニョ
作り方
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1
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笹ガキにしたゴボウを油を入れずに要り焼きにする。
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2
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ケチャップとハラペーニョを混ぜ合わせる。
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3
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ナンにハラペーニョソースを塗って、ホワイトペッパー、笹ガキゴボウ、チーズの順に盛り付けてオーブンで7分位。
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4
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仕上げに鰹節をかけて完成。
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5
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甘酒と小麦粉で練って作ったナンを両面焼いておく。
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コツ・ポイント
ハラペーニョは、お好みの量で
このレシピの生い立ち
自家製ナンと爽やかな辛味のハラペーニョでピザ