じゃがいもコロッケ
Description
家族にも好評♪ 基本のコロッケ⭐︎
今日あなたが食べたいものは?
今日あなたが食べたいものは?
材料
(3人分)
作り方
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1
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バターで玉ねぎ、合挽き肉を炒め、塩・オレガノをふる。
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2
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じゃがいもを10分ほどゆでて、湯を捨てて、火にかけながら水分をとばす。
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3
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じゃがいもを熱いうちにつぶす。
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4
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じゃがいもと①をボウルで混ぜる。
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5
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まるく形を整えて成形し、米粉、溶き卵、パン粉を順番につける。
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6
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油できつね色になるまで揚げる。
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7
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マヨネーズとケチャップを同量混ぜ合わせ、オーロラソースにする。
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コツ・ポイント
丁寧にまるく形を整えて♫
お弁当用に小さめも作っておくと便利です。
揚げ油はなたね油がちょうど良く好きな感じ⭐︎
お弁当用に小さめも作っておくと便利です。
揚げ油はなたね油がちょうど良く好きな感じ⭐︎
このレシピの生い立ち
おいしそうな定番のコロッケが食べたくなったので作りました。
オレガノは免疫力に良いそうなので入れてみました☆なければ他のハーブでも♪
オレガノは免疫力に良いそうなので入れてみました☆なければ他のハーブでも♪