鶏むね肉の親子丼

玉ねぎをくし切りにして、鍋に★の調味料と一緒に入れて中火で煮る。

玉ねぎに味がしみてやわらかくなったら、卵3個をまとめて溶いて鍋に回し入れる。

お好みの固さや混ぜ具合に調整しながら、卵全体にしっかり火を通す。
(海外ではしっかり火を通したほうが安心ですよね！)

鶏むね肉をひとくちサイズに切り、小麦粉をまぶす。

少し多めの油で揚げ焼きにしていく。
(揚げ焼きの細かい部分はこちらのレシピもご参考に→ レシピID:7611838)

カリッと焼けてきたら各面ひっくり返しながら、中までしっかり火を通す。