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豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎor長ネギはスライスする。
鍋に水、麺つゆ、玉ねぎを入れて火にかける。沸いてきたら豚肉とカレー粉を入れて混ぜる。
豚肉に火が通ったら、火を止めて水溶き片栗粉を回し入れ、よく混ぜてから火を強めてとろみをつける。
冷凍うどんは、袋に記載されている規定時間通りに電子レンジで温める。カレーをかけて出来上がり!
つくれぽありがとうございます!とっても美味しそう♡お店みたいな味と言っていただけて嬉しいです♪
つくれぽありがとうございます!太めのうどんと玉ねぎたっぷりで、とても美味しそうですね(^^)♪