簡単♪濃厚チョコパウンドケーキ/油不使用
Description
生チョコ風配合で濃厚!
外サクッ&中しっとりで、ガトーショコラの様な本格ケーキです。
焼くまで10分!バレンタインにも!
外サクッ&中しっとりで、ガトーショコラの様な本格ケーキです。
焼くまで10分!バレンタインにも!
材料
(パウンド型1本)
作り方
コツ・ポイント
・生クリームは植物性でOK!
1パック分の残りでホイップクリームを作り、お皿に添えても♪
・チョコレートは板チョコだと、薄くて手で割りやすいです。ブロックの場合は、包丁で削りましょう。
・焼き立ては柔らかいですが、予熱で火が通ります。
1パック分の残りでホイップクリームを作り、お皿に添えても♪
・チョコレートは板チョコだと、薄くて手で割りやすいです。ブロックの場合は、包丁で削りましょう。
・焼き立ては柔らかいですが、予熱で火が通ります。
このレシピの生い立ち
バター無しで、材料と調理工程を単純化して、初心者さんでも簡単に作れるレシピを目指しました。
生クリーム多めの生チョコ風の配合にする事で、これらの脂分を活かし、バターや米油等不使用でもしっとり仕上げました。本格的な出来栄えに自分でも感動です笑
生クリーム多めの生チョコ風の配合にする事で、これらの脂分を活かし、バターや米油等不使用でもしっとり仕上げました。本格的な出来栄えに自分でも感動です笑