刻み昆布とたくわんのコリコリ旨サラダ。

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Description

コリコリ界の二大巨頭、夢の共演!
塩こうじの旨みとマヨネーズが合う合う♪
しかも時短で簡単な音で味わう耳旨レシピ!

材料

塩こうじ
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1

作り方

  1. 1

    刻みこんぶを10分ほど水につけて戻す。

  2. 2

    よく水切りした昆布にたくわんの千切りと、塩こうじ、マヨネーズを和えて、完成!

コツ・ポイント

千切りたくわんは少し厚めに切って、コリコリ感をアップさせるとグッド!

このレシピの生い立ち

コメトキさんの米こうじでつくった塩こうじ( レシピID : 7687985 )の奥深さに魅了され、毎日のご飯づくりを楽しんでます!
皆様もご一緒に「こうじライフ」を健康的に楽しみましょう!

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レシピID : 7730060 公開日 : 24/01/28 更新日 : 24/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
のび~る
これは意外!マヨネーズと塩麹、沢庵が合うとは!コリコリ感がたまらない!

のび〜るさんありがとうございます! おウチの手軽な食材ですぐ旨い Wコリコリの組み合わせ最高ですね 手巻き寿司の具材にも最適!