ヤーコンとベーコンのきんぴら

ヤーコンの皮を剥き、少し太めの細切りします。

ベーコンも細めに切ります。

ごま油で輪切り唐辛子を炒めます。

砂糖、醤油、料金酒、味醂で炒めます。

水分が飛んだら出来上がりです。