詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
鍋に・たっぷりの水・粗く砕いた鶏ガラ・ねぎをもみもみしたもの・しょうがを皮ごと砕いたものを入れる。
中強火で沸騰させながら、約2時間煮る。(白濁スープを作る)
②のスープを濾して冷ます。(できれば)
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る玉ねぎを4〜6等分に切る
鍋に③のスープ④の具材を入れ、中火で30分以上煮る。(途中、アクはきれいにすくいとる)
☆*:.。.出来上がり.。.:*☆お好みでポン酢などをつけて召し上がれ☆
※ 締めはラーメンでも雑炊でも。 おすすめはやっぱり雑炊!