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春キャベツはざく切りにする。にんにくは薄切りにして芽を取り除く。赤唐辛子は種を出しておく。
鍋に熱湯を沸かし、塩(分量外)を入れてスパゲッティをゆでる。袋の表示時間2分前に春キャベツを加え、一緒に1分ゆでる。
ゆで汁大さじ6を取っておき、スパゲッティと春キャベツをざるに上げる。
フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかける。香りが立ってきたらしらす、塩昆布を加えて炒める。
ゆで汁を加え、よく混ぜる。<3>を加えてスパゲッティと具材を絡め合わせる。