キャベツ&たっぷりしらすのサラダ♡
yossheep
作り方
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1
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鍋に水(分量外)を入れて沸かす
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2
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1を沸かしている間に、キャベツを千切り(粗め)にする
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3
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沸騰した湯にキャベツを入れたら30秒程でザルに上げる。
そのまま冷めるまで放置。
水気を絞る必要はありません！
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4
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小さな器に★を混ぜる
(先に混ぜだ方が味ムラにならない)
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5
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ボウルに冷めた3としらすを入れ、板海苔をちぎってかける
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6
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4をかけて混ぜる
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7
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器に持って、お好みで白ごまをかける
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コツ・ポイント
きゃべつは余熱もあるので、火を通しすぎないように。
ご使用の鶏ガラとしらすの塩具合により、お醤油の量は調整してください。
ご使用の鶏ガラとしらすの塩具合により、お醤油の量は調整してください。
このレシピの生い立ち
塩昆布に頼らずに、キャベツとしらすの香りをモリモリ食べたくて♡
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