芽キャベツと海老のアンチョビソースパスタ
Description
いつものパスタにアンチョビやパン粉を加えることでフレンチ風なパスタに変わります♪
材料
分量通り
5,6個
1/2個
5,6個
酒(むきえび用)
大さじ1
適量
塩こしょう(むきえび用)
適量
オリーブオイル(パン粉を炒る用)
大さじ1
パン粉
大さじ5
オリーブオイル(パスタ用)
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1片
2枚
バター
15g
適量
作り方
コツ・ポイント
オリーブオイルににんにくを入れて香りが移ってからバターとアンチョビフィレを加えるとしっかり味がつきます。
このレシピの生い立ち
春が近付き、芽キャベツが八百屋さんに売ってあったので。良質なオイルと共に、免疫力アップのにんにく、ギャベツ、海老とバランス良く摂取しましょう。