れんこんのガレット風からすみピザ

・れんこんはスライサーで
水に10分程浸してアク抜きし、水を切る
キッチンペーパーで水気を取り
・片栗粉を全体にまぶす

油を熱したフライパンに
半量の
・れんこんを敷き詰める

弱火のまま
・ネギ
・からすみ
・チーズを乗せていく

弱〜中火で
片面に焼き色がついたらひっくり返し
蓋をして3〜5分

火からおろして
上に、追いからすみして完成♪

削り下ろしたからすみを使用しました