ブーケクレープ(いちご)
作り方
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1
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ボウルにホットケーキMIX、溶き卵を入れ、牛乳を少しずつ加え、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
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2
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1を冷蔵庫で15~20分位休ませる。
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3
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いちごは縦に3~4等分にスライスする。(いちごの大きさに合わせて等分を)
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4
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バナナは縦・横に4等分に切る。
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5
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ボウルに〇を入れ、氷水で冷やしながら泡立て器で泡立てる。
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6
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平皿にラップをピンと敷き、お玉1杯分の2の生地を流し入れ、薄く厚みが均等になるように丸く広げる。
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7
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600Wの電子レンジで、1分30秒位加熱する。
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8
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6が冷めたら、3・4・5をのせる。
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9
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端を交互に畳んでブーケのようにしたら完成。
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コツ・ポイント
・生地を広げる際には、なるべく薄く広げるようにしましょう。
・生地を混ぜ、冷蔵庫で休ませると焼く時に生地が破れにくくなります。
・フライパンに薄く油を敷き、弱火でクレープを焼いてもOK!(火傷に気を付けてね)
・生地を混ぜ、冷蔵庫で休ませると焼く時に生地が破れにくくなります。
・フライパンに薄く油を敷き、弱火でクレープを焼いてもOK!(火傷に気を付けてね)
このレシピの生い立ち
・ブーケ型にしたので“母の日”にどうぞ♪フルーツとクリームをのせ、クルクル巻いたり四角に畳んだり、形はお好みに合わせて楽しんで♫
【1枚当たりの栄養価】エネルギー:126kcal、たんぱく質:2.3g、脂質:6.4g、食塩相当量:0.2g
【1枚当たりの栄養価】エネルギー:126kcal、たんぱく質:2.3g、脂質:6.4g、食塩相当量:0.2g