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ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
➀キャベツは縦半分、ベーコンは細切りにする。
②フライパンに【A】を入れて熱し、香りが立ったらベーコンを炒る。焼き目がついたら取り出す。
③同じフライパンでキャベツを片面5分ずつ中火で焼く。
④液体塩こうじを回しかけ、蓋をして5分程蒸し焼きにする。
⑤ベーコンを戻し入れ、キャベツから出た水分と絡めるように炒める。