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にんにくの芽を洗って、3cm幅に切る。
フライパンにごま油を引き、卵を割り炒り卵を作り、取り出しておく。
豚肉とにんにくの芽を炒める。(中火)
豚肉に焼き目がついてきたら中華麺を加える。水50mlを加えて5分間蒸し焼きにする。
炒り卵を戻し、中華だしの素、胡椒を少々加える。
軽く混ぜてできあがり!