筍ご飯☆もずく入り☆海と山の出会いごはん

米を研いでザルにあけておく。
冷蔵庫で30分おく。

筍を大き目の薄切りにする。
油揚げは１cm角に切る。
もずくは３㎝長さに切る。

鍋に白だしと水1/2カップを入れ、２の筍と油揚げを加えて、水分がほぼなくなる混ぜ中火で煮る。

炊きあがったら、もずくと木の芽をのせて蒸らす。

全体をさっくり混ぜて器に盛る。