人参のチヂミ

人参は粗みじんにします。

人参をボウルに入れ、米粉を振りかけて混ぜ合わせます。全体に混ざったら塩と水を入れてよく混ぜます。

フライパンに油をひき、人参をスプーンなどですくって薄く丸く伸ばします。