もやしのお好み焼き風
アドバンス♪
作り方
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1
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もやしはサッと水洗いし、キッチンタオルで軽く水気を取る。
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2
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卵をボウルに割り入れて溶く。
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3
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②の中に、①、揚げ玉（いか）を入れ、よく混ぜる。
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4
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フライパンにサラダ油をひき、③を入れて、両面をこんがり焼く。
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5
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焼きあがったらお皿に移し、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをトッピングして完成。
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コツ・ポイント
揚げ玉は、いか味がオススメですが、なければ、えび味や、いか姿フライを割り入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
卵ともやしで、満足感のあるお好み焼き風に♪
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アドバンス♪
