新じゃがのバルサミコ醤油煮

じゃがいもは皮付きのまま、竹串がスッと入るまで電子レンジ（６００W、５～６分）で加熱。

鍋ににんにくとオリーブ油を入れ火にかけ、香りが立ったらじゃがいもを加え焼き色が付くまで炒める。

調味料と水を加え、汁気がなくなるまで中火で１５分程度煮込む。

器に盛り、お好みで胡椒を振りパセリを散らす。