春キャベツのペペロンチーノの画像

Description

春キャベツでペペロンチーノです。ささっと作れて、あと1品という時にオススメです。

材料 (一人分)

1/4
ニンニク
1欠片
唐辛子輪切り
少々
オリーブオイル
大1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    キャベツを一口大に切ります。ベーコンも食べやすい大きさに切りましょう。

  2. 2

    中火でフランスパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切り、唐辛子を入れて香りつけます。

  3. 3

    キャベツとベーコンを入れて、オリーブオイルとよく絡めます。

  4. 4

    キャベツがしんなりしたら完成です。

コツ・ポイント

ニンニクは焦げないように注意しましょう。

このレシピの生い立ち

春キャベツは巻きがゆるくふんわりしていて、見た目の割に軽い物の方が水分が多く柔らかくて美味しいそうです。
レシピID : 7807340 公開日 : 24/04/20 更新日 : 24/04/30

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