簡単♡ふんわりしっとり♡マドレーヌ
作り方
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1
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☆卵1(全卵)を
ハンドミキサーで
7分ぐらい泡立てる( ੭˙꒳ ˙)੭
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2
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砂糖をに2~3回に分け入れモッタリするぐらいまで
混ぜる(3分ぐらい)(白っぽくなるくらいまでね)(^-^✿)
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3
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◎レモン汁を加え混ぜる
薄力粉をふるって入れる
( ੭˙꒳ ˙)੭
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4
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練らないように混ぜる
( ੭˙꒳ ˙)੭
♡溶かしバターを加え
手早くふんわり混ぜる
(*ˊ˘ˋ*)
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5
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シリコン型に流し入れる
( ੭˙꒳ ˙)੭
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6
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数回トントンおとす
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7
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オーブン
160℃☆18分焼く
(*ˊ˘ˋ*)
(低めの温度で焼く)
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8
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ようじで刺して
生地がついてこなければOK
(*^^)v
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9
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型のまま冷ますょ(^-^✿)
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10
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できあがり(^-^✿)
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コツ・ポイント
バター入れたら手早く持ち上げるように混ぜ合わせる
(空気を含ませる感じ(*´艸`*))
♡溶かしバターは
600w40秒チン(*´艸`*)
(空気を含ませる感じ(*´艸`*))
♡溶かしバターは
600w40秒チン(*´艸`*)
このレシピの生い立ち
安定の簡単♡
マドレーヌを食べたくて(^-^✿)
マドレーヌを食べたくて(^-^✿)