自家製ラムレーズンパウンドケーキ

Name: 自家製ラムレーズンパウンドケーキ
Yield: 17×8パウンド型
Ingredients: 無塩バター 100g; 卵 2個; きび砂糖 80g; 薄力粉 100g; アーモンドプードル 20g; ベーキングパウダー 小さじ1; ラムレーズン 150g

Description

ラムレーズンを使ったパウンドケーキを作りたくて考えました
きび砂糖の優しい甘さとラムレーズンの香りを楽しめるパウンドです

100g

2個

きび砂糖

80g

100g

20g

小さじ1

150g

・無塩バターと卵は常温に出しておく
・ラムレーズンは水気を拭く
・焼き時間はオーブンによって異なるので調整して下さい

パンを作るために作ったラムレーズンが冷蔵庫に残っていたのでパウンドケーキに入れようと思いました
ラムレーズンの甘さを考えてグラニュー糖はきび砂糖にして分量も減らしました

レシピID : 7809729 公開日 : 24/04/23 更新日 : 24/04/23