さつまいものサラダ
作り方
-
-
1
-
さつまいもを1センチ角に切って水にさらしてから、少し水を切って電子レンジで柔らかくする
-
-
-
2
-
ゆで卵を作る。
フライパンに油を引いてベーコンを一センチ幅位に切って炒める。
-
-
-
3
-
こんがりとベーコンを炒めたらその中にさつまいもを入れて少し炒める。
-
-
-
4
-
ボールにAの材料を入れて混ぜて、手でくずしたゆで卵も投入。
③も入れて混ぜ黒胡椒をふって完成
-
コツ・ポイント
ベーコンを炒めたフライパンの中にさつまいもをいれると、より一層おいしいですが、面倒な時はさつまいもの中にベーコンを入れて混ぜちゃってます。
このレシピの生い立ち
自分用に保存です
(
)