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同時2品♪ハニーマスタードソテーとポテト

同時2品♪ハニーマスタードソテーとポテトの画像

Description

なんと2品がフライパンで同時に作れる簡単レシピ！
疲れている日でもこれなら作れる！？豚肉を使った疲労回復レシピ！

材料 （2人分）

■ 【ハニーマスタードポーク】
豚ロース(とんかつ用)
2枚
塩コショウ
適宜
小麦粉
大さじ1
A.はちみつ
大さじ2
A.粒マスタード
大さじ1
A.醤油
小さじ1
油
大さじ1
■ 【マッシュポテト】
じゃがいも
1個(正味150g)
B.牛乳または豆乳
大さじ2
B.塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いて加熱しやすいよう小さめに切る。

  2. 2

    豚肉はキッキンバサミでグローブのようにカットし、はさみの背でお肉を叩いて筋切りする。
    塩コショウして、小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、作り方2の豚肉を中火で焼き色がつくまで加熱する。作り方1のじゃがいもを加え蓋をして弱火〜中火でする

  4. 4

    じゃがいもだけを耐熱ポリ袋に移し、上から麺棒やラップの芯などを使ってなめらかになるまで潰し、Bを加えて揉む。

  5. 5

    フライパンにAの調味料を加えて絡めながら中火でサッと絡めたら包丁で食べやすい大きさに切り器に盛り付ける。

  6. 6

    詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchen

コツ・ポイント

鶏肉で作っても美味しいです。
じゃがいもは焼いて塩コショウして器に盛り付けるだけでも十分美味しいです。

このレシピの生い立ち

忙しい日でもラクに料理が作れるレシピを考えました。
余力があればレンジで野菜スープを添えると栄養価UP！
レシピID : 7811660 公開日 : 24/05/15 更新日 : 24/05/15

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

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