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りんごの果肉半分、レタス、ハムを細切りにし、りんご残り半分はすりおろして、塩、オリーブ油、ブラックペッパーと合わせます。
ボウルに切った具材とりんごのすりおろし入りドレッシング、コーンを入れてよく和えて完成です。