パイナップルボートの炒飯の画像

Description

夏らしい炒飯!パイナップルに入れたフルーツおかずです。お好みでナンプラーも相性合います

材料

半個
パセリ
少々
コンソメ顆粒
小さじ1杯
炊いた米
1.5合
パイナップルの皮
ナンプラー
お好み

作り方

  1. 1

    自家製ベーコンを1cm角に切る
    赤ピーマンは細切り
    玉ねぎとパイナップルは5mm角切り
    パセリはみじん切り

  2. 2

    ベーコン、玉ねぎをフライパンで炒めてから、赤ピーマン、パイナップルを加えて炒める。
    コンソメ顆粒で味を整えパセリを混ぜる

  3. 3

    くり抜いたパイナップルに盛り付ける

コツ・ポイント

パイナップルはナプキンで水分を取ると炒めやすい

このレシピの生い立ち

インドネシアに住んでいたことがあるお友達に教えてもらいました。
レシピID : 7812968 公開日 : 24/04/26 更新日 : 24/04/28

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