ジャガイモとほうれん草のガリマヨ炒め

ジャガイモを細かく乱切りします。

ほうれん草を10センチくらいの間隔で2束ほど切ります。

フライパンに油を入れてジャガイモ焼きこんがり色がついたら少し蓋をして中まで火が通るまで蒸します。