焼肉生春巻き
作り方
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1
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牛肉は食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを取ってほぐしておく。
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2
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フライパンに油をひいて肉を炒め、色が変わったらしめじを入れる。焼肉のタレ、塩胡椒で味をつける。
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3
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サニーレタス、大葉を洗い、水気を拭いておく。
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4
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ライスペーパーを水にくぐらせ、大葉、サニーレタスを強いて、②の肉を巻く。
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コツ・ポイント
焼肉のタレはお好みのもので大丈夫です。
このレシピの生い立ち
焼肉を手で手軽に食べられるおもてなし料理。