麻婆豆腐キムチ味
おでのおでん☆
作り方
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1
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生姜とにんにくを香りがするまでごま油で炒め
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2
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ひき肉を加え色が変わるまで炒め
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3
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だしの材料を入れ、豆腐に火が通ったら、韓国唐辛子、中華たまり醤油を入れ
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4
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にら、ねぎを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ
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5
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器に盛って完成です。
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6
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いただきま～す。
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7
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キムチ鍋の素
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8
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中華たまり醤油（業スー)
少量で真っ黒に
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コツ・ポイント
ねぎは、最初の生姜やにんにくを炒めるタイミングでは入れず、仕上げ段階で入れ、食感が出るようにしました。中華たまり醬油で黒めに色付けしています。
このレシピの生い立ち
生まれて初めてキムチ鍋の素を購入！何種類か頭にレシピが浮かんで実行中です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
