旬 ふきの青煮
Description
色鮮やかなふきの色をそのままに煮あげた一品です。お試しください。
材料
(作りやすい分量)
作り方
コツ・ポイント
水と顆粒出汁を使う場合は塩を加減して下さい。手早く煮あげることで、色鮮やかに仕上がります。
このレシピの生い立ち
日本伝統の保存食「伽羅蕗」も美味しいですが、色鮮やかな青煮は食卓が華やかになります。瓶詰めにして春をお届けしましょう。
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