ヨーグルトゼリー
作り方
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1
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マリービスケットは、ジップロックに入れで、綿棒などで細かく砕く。
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2
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バターは、レンジで柔らかくする。
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3
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マリービスケットの中に、バターを入れでよく混ぜる。
かたまりが悪い場合は、5g足して下さい。
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4
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型に③を引く。
スプーンで押して固める。
冷蔵庫で、1時間位冷やす。
固まってるか確認して下さい。
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5
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ゼラチンは水でふやかす。
レンチンで、600wで40秒位。
レンジは、様子を見て下さい。
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6
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鍋に牛乳を入れで、砂糖をとかす。
(温めすぎないように。砂糖がとける位で)
牛乳にゼラチンを入れでとかす。
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7
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ヨーグルトを、泡立て器で混ぜておく。
⑥を、ヨーグルトの中に入れて、泡立て器で混ぜる。
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8
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余熱がとれてたら、ビスケットの上にそっーと流しいれる。
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9
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冷蔵庫で冷やして固める。
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10
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型から抜いて、出来上がり〜
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11
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ブルーベリーソースを混ぜました。
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12
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ヨーグルト、1カップ強(山盛り)で200g位
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13
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ID:7393014
こちらの牛乳をクリームチーズにかえても美味しいです。
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コツ・ポイント
牛乳を生クリームにかえると、濃くがあって美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
ヨーグルト消費に。