オイルフリーの米粉ビスコッティ
Description
ワンボウルでできる簡単ビスコッティです。ザックザクでおいしい♪
お好みでドライフルーツを混ぜても◎
お好みでドライフルーツを混ぜても◎
材料
(15カット分)
80g
小さじ1/2(重曹なら小さじ1/4)
40g
◎甘味料(ドライフルーツを10g足して甘味料を減らしても◎)
50g
◎塩
ひとつまみ
小さじ2
1個
無塩ローストナッツ
50g
作り方
コツ・ポイント
焼き色がつくまで焼く!ザクザク食感に♪
成形するときにべたつきますが、手を水で濡らせばつるんとなります。中心をこんもりさせると可愛い形に◎
私はいつもデーツを混ぜています♪
成形するときにべたつきますが、手を水で濡らせばつるんとなります。中心をこんもりさせると可愛い形に◎
私はいつもデーツを混ぜています♪
このレシピの生い立ち
オイルフリーでザクザクな焼き菓子が食べたくて。