いたってふつうの美味しい竹の子ごはん

米を洗い、30分程置いておく。
今回、揚げは油ぬき不要の切れてる揚げを使用。←これ凄く便利。

竹の子は前もってアク抜きし、食べやすい大きさのイチョウ切り、人参は千切りにする。

米へ先に調味料を入れ、その後普段米を炊く水加減まで水を加え調整する。竹の子、人参、揚げを入れて炊飯。