小松菜とたっぷりきのこのコンソメスープ
作り方
コツ・ポイント
①できればですが、干し椎茸を使った場合はお出汁の風味が格別です!買ってきた椎茸は干すと旨味も栄養素も凝縮しますのでぜひお試しを!
②2人前のコンソメスープを作る際の味付けは水400mlに顆粒コンソメ1本、塩と胡椒を各小さじ1/3で安定します
②2人前のコンソメスープを作る際の味付けは水400mlに顆粒コンソメ1本、塩と胡椒を各小さじ1/3で安定します
このレシピの生い立ち
しいたけを買ったら干す!そして戻し汁を堪能するのがマイブームになった時に、贅沢にお出汁を味わえるスープをぷはあ〜と飲みたくなったので!