米粉の味噌マドレーヌ
作り方
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1
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米油にきび砂糖を入れよく混ぜる。
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2
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卵を割入れ混ぜる。
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3
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塩麹、ハチミツを加え混ぜる。
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4
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米粉、片栗粉、ベーキングパウダー、玄米パウダーを入れ混ぜる。
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5
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冷蔵庫で30分生地を寝かす。
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6
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型にしっかり油を塗り←少ないと型から外しにくい
生地を8分目まで流し入れる。
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7
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オーブン 電気:180℃
ガス;170℃ 10分〜焼く
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8
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型から外し冷ます。
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コツ・ポイント
手作り味噌など使うとより美味しいです!
このレシピの生い立ち
手作り味噌や塩麹を使ったスイーツを考えたかったため!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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