牛肉と野菜のオイスターソース炒め

●の調味料を合わせ混ぜる

長ねぎ、ニンニクはみじん切りにする

人参とピーマンはそれぞれ皮、タネ、ヘタなどを取り千切りにする

フライパンを温め油を引き、弱火でニンニクとネギを炒める

肉を入れ、弱火〜中火でじっくり炒める

☆写真のように少し赤みが残る程度まで炒めよう

人参とピーマンを加える

合わせておいた調味料をフライパンの縁に沿わせながら回すようにかける

軽く炒めて肉に火が通ってることを確認する

お皿に盛り付けて出来上がり！