麻婆豆腐 おゆみ風
Description
時間がかかる麻婆豆腐を簡単にでも本格的になるようにしてみました♪
材料
(1〜2人分)
50g
木綿豆腐(3個入り1個)絹でも
150g
にんにく(チューブでもok)
1片(小さじ1)
しょうが(チューブでもok)
1片(小さじ1)
サラダ油
大さじ1
甜麺醤
小さじ1
きび砂糖(お好みで)
小さじ1/2
醤油
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2〜
鶏がらスープ(創味シャンタン)
↓
Aお湯
100cc
A鶏がらスープの素
小さじ1
1〜2本
大さじ1/2
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
※鶏がらスープは鶏がらスープの素小さじ1を溶かして作ってね!
彩りで追いネギするといいよ〜
お好みで花椒を入れたらもっと本格になるよ♪
彩りで追いネギするといいよ〜
お好みで花椒を入れたらもっと本格になるよ♪
このレシピの生い立ち
適当に作っているレシピを子供に保存中