簡単にお好み焼きの画像

Description

下味付けている感じなので、薄味が好みな方はソースとかかけずにそのまま召し上がれます。材料は半量で2枚できます。

材料 (28cmフライパンで2枚分)

2個
*顆粒だし(ほんだしとか)
小さじ4
2カップ
*白だし
100ml
300ml
*豆腐150g
2丁
好きなだけ
お好みソース
好きなだけ
マヨネーズ
好きなだけ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    *の材料を混ぜる。(半量で作っています)

  2. 2

    写真

    ①にキャベツを入れ混ぜる。(半量なので225gくらいです)

  3. 3

    写真

    ②の半量を油をひいたフライパンで焼く。上に肉を並べる。
    中火でだいたい5 分くらい焼く。

  4. 4

    写真

    裏返して弱火にし、蓋をして5分焼く。

  5. 5

    写真

    (肉が表になるように)裏返して皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

面倒な工程はないように、千切りキャベツは買ってきたやつです。
ちくわ(手でちぎる)入れると美味しいです。
包丁は使いません!って思ってたけど、最後食べる時に切り分けるのなら包丁使います…。

このレシピの生い立ち

豆腐はあるとふわふわになります。無くても作れます。ずっしりが好みなら入れずに作ってみてください。
レシピID : 7823835 公開日 : 24/05/09 更新日 : 24/05/09

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