お弁当にもギョニソスクランブルエッグ
作り方
-
-
1
-
魚肉ソーセージを一口台に切る。卵に塩胡椒を入れてしっかり混ぜる。
-
-
-
2
-
バターまたはマーガリンをフライパンに入れて溶かし、魚肉ソーセージ、溶いた卵の順に入れる
-
-
-
3
-
固まってきたら、卵をかき混ぜる
魚肉ソーセージが引っ付くように
-
コツ・ポイント
3番の時に、あまりかき混ぜすぎないようにした方がいいです。 優しくかき混ぜましょう。卵に入れる調味料を砂糖、塩(少々)、醤油(少々)にかえても美味しい。
このレシピの生い立ち
母が子供の頃に、祖母が作ったお弁当に入れてくれていたそうです。