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ブロッコリーは小房に分けてゆで、ゆで卵は4等分のくし形に切ります。リーフレタスは一口大にちぎり、紫玉ねぎは薄く切ります。
ボウルにヨーグルトソースの全材料を入れて混ぜ合わせます。
皿に【1】と汁気を切ったさばを盛り付け、ヨーグルトソースをかけて仕上げます。