豚の生姜焼き

生姜（チューブで代用可能）、醤油、砂糖（またはラカント）、料理酒の順に混ぜてタレを作る

オリーブオイルを引いたフライパンにお肉を軽く両面焼く

ある程度火が通ったらお皿に引き上げる。（ここの段階では半焼けでもいい）

③で引き上げたお肉を入れてタレに馴染ませる。