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【炸醤麺・ジャージャー麺】
材料多い様ですがお手軽すぐに出来ちゃいます♫
餡にはさほど辛味は付けておりません。
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材料:
合挽きor豚挽肉、茹で筍、干し椎茸、長葱、にんにく微塵切り、生姜微塵切り、胡麻油、塩
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【牛蒡入り・はりはり漬】
うちでよく漬けるはりはりです。
ご飯のお供・お茶請け、おつまみにも。
コリコリとした
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材料:
割り干し大根、牛蒡、人参、お好みで生姜、細切り昆布、おつまみなどの燻製裂きイカ、炒り
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【大根葉と おじゃこの炒め物】
温かいご飯の上に山盛りで。
香ばしく、お箸が止らなくなりますよ♡
もしかしたら
実よ
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材料:
大根葉、大根の皮、しらす、炒り胡麻、胡麻油、輪切り唐辛子、味醂、醤油
【柚子味噌】
昆布と鰹ダシだけで炊いたふろふき大根
茹でた蒟蒻・里芋。
ほ~んとに美味しいご馳走に
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材料:
白味噌(西京味噌)、米味噌、白砂糖、酒、味醂、顆粒無添加昆布ダシ、顆粒鰹ダシ、柚子の
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【ディル・サワーマヨ明太ポテト】
ディルと魚貝を合わせるのが大好きです♫
爽やかでありながらコクもあり。
冷えた白とオ
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材料:
じゃが芋(男爵系)、新玉葱、明太子、ディル、小葱、有塩バター(芋用)、粗引き胡椒(芋
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✿オレンジビネガードレッシング・人参ラペ
爽やかなの食べたくなーい?
爽やかなんだけど
アンチョビ・グリーンオリーブ効いて
ち
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材料:
人参(千切り)、アンチョビ、グリーンオリーブ、ケイパー、白ワインビネガー、オレンジビ
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酒菜【ゴーヤの辛子酢味噌和え】
小さなおかずと言うより
大人向・酒菜の方だと思います。
甘い中にも辛子と山椒系の辛味
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材料:
ゴーヤ、しらす(柔らかい物)、茗荷、大葉、アーリーレッド(赤玉葱)、炒り胡麻、市販の
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【めかじき南蛮漬】お疲れ様・お子様にも
じめじめするし気だるいしㆀ
それじゃ作り置きで美味しい
疲れ飛ぶよな甘酸っぱいやつを
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材料:
めかじきの切り身、玉葱、人参、パプリカ、ピーマン、↑パプリカとピーマン合わせて、*
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