3人の息子(社会人×2大1)を満足させるため 日々頑張っていますが、三歩歩くと忘 ...

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エビと彩り野菜のコーンドレッシングサラダ

蒸したお野菜とエビをクリームコーンのドレッシングで。おもてなしにいかがですか。
材料: むきえび、じゃがいも、南瓜、人参、インゲン、*クリームコーン缶、*コンソメスープ、* ...

大好きなミルクバター煮で鮭グラタン

じゃがいもを牛乳とバターで煮てにんにくと甘塩鮭を加えチーズをのせて焼いただけ^^
材料: じゃがいも、牛乳、バター、甘塩鮭、にんにく、白ワイン、ピザ用チーズ

鯵と大葉のワンタン揚げ

鯵をワンタンにくるんでからりと揚げました。 肉好きの息子達もコレならOK!
材料: 鯵、ワンタンの皮、大葉、生姜汁、酒、片栗粉

塩サバの唐揚げ(塩サバだけ)

なるべく魚を食べさせたいけれどお魚は高い! いつも100円で売っている塩サバを使っ ...
材料: 塩サバ、*にんにく、*酒、小麦粉 片栗粉、揚げ油

タラのキムチホイル焼き

いつものホイル焼きをキムチ味で。フライパンで蒸します。
材料: 甘塩たら、ニンジン、大根、エリンギ(えのき、舞茸などでも)、にら、キムチ、*味噌、さ ...

ジャガイモとお魚の春巻き

じゃがいもとしその千切りと残り物の焼き魚を春巻きの皮に包んであげます。意外とおいしい ...
材料: 春巻きの皮、ジャガイモ、しそ、焼き魚(サワラの西京焼き、サンマ、鮭の塩焼き等)、酒

鮭の山盛りねぎ焼き

たっぷりのせたねぎが美味しいですよ。
材料: 生鮭、*塩、小麦粉、お酒、@マヨネーズ、@醤油、@アサツキ(万能ねぎ)、@ミックスチ ...

大好きなミルクバター煮のタラグラタン

じゃがいもを牛乳とバターで煮てタラとグラタンにしました。ホワイトソースを作らないので ...
材料: じゃがいも、甘塩タラ、牛乳、バター、ピザ用ミックスチーズ、ニンニク、胡椒

えびとブロッコリーのキムチ炒め

ブロッコリーと卵でかさを増し、酸っぱくなったキムチを使って
材料: えび、片栗粉、ブロッコリー、玉子、キムチ、めんつゆ、塩、胡椒、ごま油

ボイルホタテとキャベツのトマト煮

きゃべつとベビーホタテをトマト味で味付けしました。ベーコンのコクが美味しい。
材料: ホタテ(ボイルベビーホタテ)、きゃべつ、エリンギ、玉ねぎ、ベーコン、にんにく、トマト ...