本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*公式サイト https:// ...

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栗ごはん

濃いめの塩味栗ごはんです。
材料: 米、栗、酒、塩

真鯛アクアパッツァ

春のアクアパッツァはやっぱり真鯛!桜鯛!スキレットのままテーブルへ。
材料: 真鯛、塩、あさり(砂出し済み)、オリーブオイル、にんにく、アンチョビーフィレ(瓶また ...

春の七草粥

七草五分粥です。
材料: 春の七草セット(セリ、ナズナ、 ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ)、 ...

すき焼き うちの割り下

混ぜるだけの簡単割り下
材料: 醤油、酒、本みりん、蜂蜜またはきび砂糖

エビとケールのクリームカレースパゲッティ

スキレットで調理したまま食卓へ!クリーミーなカレーソースがパスタに絡みます。
材料: スパゲッティ(1.4mm)、エビ、ケール(カリーケール)、オリーブオイル、にんにく( ...

混ぜるだけ!ガスパチョ

ブレンダーで混ぜるだけの簡単スープ。ビタミンたっぷり!夏バテ予防に!
材料: ミディトマト、きゅうり、紫玉ねぎ、赤ピーマン(小さめパプリカでも)、*トマトピューレ ...

わかさぎオニオンマリネ

玉ねぎの甘い香りとシャキシャキの歯ごたえ!骨まで柔らかく揚がったわかさぎに オニオン ...
材料: わかさぎ、片栗粉、玉ねぎ、醤油、酢、蜂蜜

新玉ねぎと白ごまのすり流し

新玉ねぎをすりおろし、白ごまを合わせ温めただけのシンプルスープ!これがおいしい!!
材料: 新玉ねぎ、水、塩、白だし、白すりごま

夏ごぼうのポタージュ

香りのいい新ごぼうを使った簡単ポタージュ
材料: 新ごぼう、玉ねぎ、オリーブオイル、水、牛乳、白すりごま、みそ、無塩バター、塩、はちみ ...

はちみつカスタードプリン

砂糖の代わりに蜂蜜で作るしっかりプディング。懐かしい素朴なおいしさです。
材料: グラニュー糖、水、牛乳、ハチミツ、卵、バニラオイルまたはバニラエッセンス
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