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本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*公式サイト
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焼き蜜いもごろごろケーキ
ねっとりおいしい安納芋の焼き芋をたっぷり練りこんだケーキです。
材料: サツマイモ(安納芋)、無塩バター、グラニュー糖、卵、アーモンドプードル、米粉(米粉1
...
サツマイモとリンゴのハニーレモン煮
熱々のホクホクさつまいもとリンゴのハチミツ煮にアイスクリームを添えて。
材料: さつまいも、リンゴ、グラニュー糖、ハチミツ、レモン果汁、アイスクリーム、シナモン
柿のシャーベット
リキュールとレモン果汁を加えた柿シャーベットです。
材料: 柿(完熟)、レモン果汁、DITA(ライチのリキュール)
ジンジャーティーフロスティングケーキ
生地にジンジャーティーを練りこみ、さらにアイシングで生姜の風味をアップ。
材料: 無塩バター、グラニュー糖、卵、アーモンドプードル、米粉、ベーキングパウダー、ジンジャ
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柿ジャム
柿の味が凝縮!おいしいジャムです。
材料: 柿、グラニュー糖、水あめ、レモン果汁、ラム酒
牡蠣のオリーブオイル味噌ソテー
牡蠣を香りのいいオリーブ味噌でソテーしました。
材料: 牡蠣(加熱用)、塩(下処理用)、玉ねぎ(大きめ)、オリーブオイル、味噌、ミニトマト、
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